จากการใช้งานแก้วชงกาแฟแบบ French Press ทำให้ผมเปลี่ยนมุมมองของการชะล้างผงกาแฟด้วยน้ำร้อน ให้กลายเป็นเครื่องดื่มยามที่รู้สึกโหยหาความปลอดโปร่ง น้ำกาแฟที่ได้มีความยืดหยุ่นในสายกลางไม่หนักเกินไปสำหรับนักชงหน้าเก่าและหน้าใหม่
ความคงที่ของเนื้อกาแฟถือว่าเป็นที่น่าพอใจ แถมยังสะดวกในการชงมาก จนตอนนี้คร้านที่จะไปหยิบหม้อต้มแรงดันเลยทีเดียว แค่มีน้ำเดือดเทใส่แก้วชงแล้วก็รอ ระหว่างที่รอให้น้ำละลายความเข้มข้นของกาแฟให้เพิ่มมากขึ้น ซึ่งใช้เวลาราวๆ 4- 5 นาที ขึ้นอยู่กับความเร่งรีบ พอครบเวลาความร้อนก็บรรเทาลงไปหลายส่วน เทใส่แก้ว ปัดเป่าความร้อนอีกซักเล็กน้อยก็พอดื่มได้ทันที
ที่สำคัญไม่แพ้เหตุผลอื่นๆ ชิ้นส่วนบุบสลายมีน้อยชิ้น ทำให้การล้างทำความสะอาด ดูแล นั่นง่าย
ซึ่งวันนี้ ไม่ต้องต่อคิวใช้เตาแก๊สแล้ววว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น